Вступ до принципу робочої плити

Помістіть внутрішній горщик, що містить їжу на нагрівальну пластину, гарантуючи, що його дно контактує з температурою м'якого магніту в центрі нагрівальної пластини. Натисніть перемикач фортепіано, і постійний магніт під м'яким магнітом підніметься, щоб контактувати з м'яким магнітом; У цей момент горщик ще не нагрівався, а м'який магніт нижче температури Кюрі, що демонструє хороший феромагнетизм. Він може бути намагнічений постійним магнітом і утримувати у високій точці. Постійний магніт приводить до дії внутрішнього важеля, з'єднуючи верхні та нижні контакти ланцюга. Електричний нагрівальний елемент живиться для отримання тепла, а їжа в горщику нагрівається. Коли температура на дні внутрішнього горщика досягає 103 ± 2 градусів (що є температурою кюрі м'якого магніту), м'який магніт негайно відчуває і втрачає магнетизм. Постійний магніт падає з позиції високої точки під комбінованою дією сили тяжіння та внутрішньої пружини, і, таким чином, приводить в рух механізм важеля для від'єднання верхніх та нижніх контактів ланцюга, відключення ланцюга, а електричний нагрівальний елемент більше не нагрівається, досягаючи мети обмеження температури. Але в цей час нагрівальна пластина все ще знаходиться у стані високого тепла з великою теплоємністю, яка може продовжувати нагрівати їжу в горщику протягом певного періоду часу, поки вона не буде повністю готуватися. Для того, щоб підтримувати їжу при відповідній температурі, деякі плиті для рису також оснащені нагріваннями з низькою потужністю, контрольованими біметалічним термостатом для регулювання їх робочої температури.